大家把红枣买回来之后应该如何存放保鲜呢？

养生常识发布者：上海丝足坊时间：2019-01-22

摘要：大家在冬季进行食补保健的时候往往都会经常食用红枣，的确红枣的对人体有着非常多的养生保健功效在内的，但是红枣一般都是袋装买的，如果存放是很关键的问题，今天我们上海丝足坊就

　　大家在冬季进行食补保健的时候往往都会经常食用红枣，的确红枣的对人体有着非常多的养生保健功效在内的，但是红枣一般都是袋装买的，如果存放是很关键的问题，今天我们上海丝足坊就来为大家进行详细的介绍：

 

　　1.买回来新鲜的红枣之后要先将表面有碰伤，或者长黑斑生虫的坏枣挑选出来，避免在储存期间一些含有霉菌的东西和其他好的枣子一起腐化其他枣子。

 

　　2.虽然红枣是需要放入冰箱里进行冷藏的，但是我们要先将好的红枣跳出来然后用塑料袋密封，袋内留少量空气，后好封口，再放到温度为0℃-4℃的冰箱中冷藏，而且袋子不宜过大，可以分成很多小袋子来装。

 

　　3.如果最近两天就能吃完就没必要放入冰箱里了，我们可以装在保鲜袋或者保鲜盒中，再放到阴凉通风的地方保存，在2-3天之内是完全可以保鲜的。

 

　　4.如果鲜枣的数量很多，那么我们冷藏前一定需先将要储存的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷1-2天。预冷后再把鲜枣放在温度为0℃-1℃，相对湿度为90%-95%的冷库中贮存即可。

 

　　总的来说红枣虽然好但是也不宜食用过量导致健康受损，吃多少买多少最好也不用担心存放的问题，我们一定要在平时多了解和注意这些方面的问题。