基本上大家已经形成了共识，经常吃蔬菜有益于身体健康！而且，蔬菜也有蔬菜的吃法哦！下面上海丝足坊小编给大家介绍几种常见的蔬菜的错误吃法，看一看你平时的吃法是否中招了吗？


　　1、胡萝卜与萝卜混吃

　　胡萝卜中有一种酵素会破坏萝卜中的维生素c，所以胡萝卜与萝卜最好不要混吃哦，这样就会流失很多营养啦！

　　2、香菇用水浸泡

　　香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前用水浸泡，就不会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。

　　3、豆芽不炒熟

　　豆芽虽然营养丰富，但在制作时一定要炒熟。未炒熟的豆芽食用后会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应，有损身体健康。

　　以上就是小编分享给大家的几种蔬菜的错误吃法，你了解了吗？如果发现自家吃错了，一定要及时改正哦！